Печь конвекц.электр., 4х(400х600), прогр.упр., увлаж., нерж.ст.

Модель: КЭП-4П

Вместимость — 4 противня размером 600х400
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт):  6 500 Вт
Габариты (мм):  800x835x514
Вес нетто (Кг):  60

Артикул:   КЭП-4П

Печь конвекционная с электронным программируемым управлением (99 программ, по 4 этапа в каждой), пароувлажнением, инжекционного типа, подсветкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Вместимость — 4 противня размером 400х600мм. Противни в комплект не входят. Максимальная температура внутри камеры — +270С. Оборудование подключается к водопроводу. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. На задней стенке духовки установлены 2 электродвигателя и 2 воздушных ТЭНа. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Печь устанавливается на расстойный шкаф ШРТ-8 или самостоятельно, имеет регулируемые по высоте ножки. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Глубина печи указана с учётом выступающей ручки и деталей на задней панели.