
Печь электрическая конвекционная, 4х(600х400мм) или 4GN1/1, эл.-мех.упр., пароувлажнение, открытие двери сверху вниз
Основные характеристики
Модель Подключение |
ALFA420H 380 /220 В |
|
Парооувлажнение | + | |
Подключение к воде | + | |
Количество уровней | 4 | |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 | |
Размер противня | 600х400 | |
Расстояние между уровнями | 77 мм | |
Температурный режим | от 50 до 270 °С | |
Управление | электромеханическое | |
Мощность | 6.9 кВт | |
Габариты Страна-производитель |
800x747x563
|
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Общая стоимость: 0 тг.