Печь конвекционная электрическая, 3х(600х400), эл.-мех.упр., пароувлажнение ручное, дверь откидная

Есть в наличии
Основные характеристики
Модель
Подключение
XFT 183

220 В
Парооувлажнение +
Подключение к воде +
Количество уровней 3
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность
Габариты
Страна-производитель		 3.3 кВт

800x774x429

Италия

Описание

 

Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке на предприятиях общественного питания и торговли.

Режимы выпечки:

  • Конвекция 30-260 °C
  • Конвекция + пар 90-260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • AIR.Plus: вентилятор с реверсивным движением

Управление климатом в камере готовки:

  • DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры
  • STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

  • Protek. SAFEтм: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновой лампой
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Ограничитель температуры для безопасности
Общая стоимость: 0 тг.

Так же рекомендуем