Печь электрическая конвекционная, 6х(600х400мм) или 6GN1/1, эл.-мех.упр., пароувлажнение

Есть в наличии
Основные характеристики
Модель
Подключение
ALFA241XM

380 В
Парооувлажнение +
Подключение к воде +
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 250 °С
Управление электромеханическое
Мощность 8.3 кВт
Габариты
Страна-производитель		 872x810x805
Италия

Конвекционная печь Smeg ALFA 241 XM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
  • Ручка регулировки выпуска пара
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки
Общая стоимость: 0 тг.

Так же рекомендуем